研究キーワード:栄養教育、生活習慣病、食育、ジュニアアスリート、スポーツ栄養、栄養教育、生活習慣病、食育、ジュニアアスリート、スポーツ栄養
    (最終更新日:2022-07-29 10:01:24)
  ヨシオカ ヨシコ   YOSHIOKA YOSHIKO
  吉岡 美子
   所属   京都産業大学  現代社会学部 健康スポーツ社会学科
   職種   教授
業績
■ 著書・論文歴
1. 2016/05 その他  マスター栄養教育論実習   (共著) 
2. 2016/01 その他  運動部に所属する高校生の朝食摂取と食意識・食行動との関連 日本スポーツ栄養研究誌 9,31-43頁  
3. 2015/10 その他  一般住民におけるりんご摂取と動脈硬化リスクの関連 体力・栄養・免疫学雑誌 25(1),59-66頁  
4. 2015/09 論文  地域の水産物の利用に関する検討 ~都市部・沿岸部の比較~ 栄養学雑誌 73(5),251-251頁  
5. 2015/09 論文  妊娠前の食意識が妊娠初期の生活習慣・食生活状況に及ぼす影響について 栄養学雑誌 73(5),279-279頁  
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経歴
■ 学歴
1.
(学位取得)
弘前大学 博士(医学)
■ 職歴
1. 京都産業大学 現代社会学部 健康スポーツ社会学科
2. 2017/04~ 京都産業大学 現代社会学部 健康スポーツ社会学科
3. 2014/04~2017/03 青森県立保健大学健康科学部栄養学科 教授
4. 2009/04~2014/03 青森県立保健大学健康科学部栄養学科
5. 2007/04~2009/03 岩手県立大学盛岡短期大学部
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■ 主要学科目
栄養教育論、スポーツ栄養学
■ 所属学会
1. 日本体力医学会
2. 日本公衆衛生学会
3. 日本学校保健学会
4. 日本栄養・食糧学会
5. 日本栄養改善学会
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■ 資格・免許
1. 1982/05 管理栄養士免許
2. 2009/10 公認スポーツ栄養士
その他
■ 委員会・協会等
1. 2016/11~ 日本栄養改善学 評議員
2. 2011~ NPO法人日本スポーツ栄養学会 理事
3. 2010~ いわてスーパーキッズ発掘・育成事業 プロジェクトチーム委員
4. 2008~ 岩手県体育協会スポーツ医・科学委員会 委員
■ 現在の専門分野
キーワード:栄養教育、生活習慣病、食育、ジュニアアスリート、スポーツ栄養、栄養教育、生活習慣病、食育、ジュニアアスリート、スポーツ栄養 
科研
■ 担当経験のある科目
1. ライフステージ栄養学(青森県立保健大学)
2. 健康栄養科学演習(青森県立保健大学大学院博士前期課程)
3. 健康栄養科学特論(青森県立保健大学大学院博士前期課程)
4. 卒業研究(青森県立保健大学)
5. 応用栄養学実習(青森県立保健大学)
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