ヨシオカ ヨシコ   YOSHIOKA YOSHIKO
  吉岡 美子
   所属   京都産業大学  現代社会学部 健康スポーツ社会学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/09
形態種別 研究発表ペーパー・要旨(全国大会,その他学術会議)
標題 地域の水産物の利用に関する検討 ~都市部・沿岸部の比較~
執筆形態 その他
掲載誌名 栄養学雑誌
巻・号・頁 73(5),251-251頁
著者・共著者 吉岡美子,管野彩葉,氏家幸子,藤木よし子,井澤弘美,岩井邦久