ヨシオカ ヨシコ
YOSHIOKA YOSHIKO
吉岡 美子
所属
京都産業大学 現代社会学部 健康スポーツ社会学科
職種
教授
発行・発表の年月
2012/03
形態種別
その他
標題
エゴマ油を揚げ油として利用するための検討
執筆形態
その他
掲載誌名
岩手県立盛岡短期大学部研究論集
巻・号・頁
(14),1-9頁
著者・共著者
笹田怜子,松本絵美,小泉千嘉,吉岡美子,長坂慶子