フクトミ ゲン
FUKUTOMI GEN
福冨 言
所属
京都産業大学 経営学部 マネジメント学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2013
形態種別
研究論文
標題
「フードサービス業における『オーナーシップ』の規定要因の研究」
執筆形態
不明
掲載誌名
『日本フードサービス学会年報』
巻・号・頁
(第18号),pp.6-22頁
著者・共著者
福冨言・黒岩健一郎・川又啓子